Acteur central et polyvalent du monde agricole, l’ingénieur Recherche agricole a pour objectif d’améliorer les techniques de production agricoles. Il adopte une approche durable et globale de la gestion des exploitations et des espaces agricoles et doit être capable d’appliquer des mesures répondant à la fois aux exigences réglementaires et aux nécessités pratiques des exploitants. Il peut travailler au sein d’une exploitation ou intervenir sur plusieurs sites au gré des besoins et des saisons.
L’ingénieur agricole a une mission de développement durable. Il doit concilier production et durabilité en planifiant l’agriculture du futur, en organisant les espaces, en aménageant les territoires (qu’ils soient forestiers, agricoles ou encore de pêche).