Dans un contexte de changements des pratiques, l’ensemble des acteurs de l’alimentation évolue vers plus de durabilité. Afin d’être un acteur engagé de cette transition agricole et alimentaire, JUNIA a choisi de développer un démonstrateur des « Agricultures et de l’alimentation de demain ».
Un démonstrateur autour des enjeux de l’agriculture et de l’alimentation
Découvrir notre transition
Agricultures et alimentation de demain
Objectif du démonstrateur
L’objectif est de proposer aux étudiants, aux enseignants-chercheurs et aux entreprises partenaires, un écosystème de recherche et de développement propice à découvrir, réinventer et transformer autour des enjeux de l’agriculture et de l’alimentation.
Un démonstrateur multi-sites
Bâtiment Albert Le Grand
Lieu d’expérimentation d’agriculture urbaine
On retrouve à l’intérieur du bâtiment Albert Le Grand (anciennement bâtiment ISA) des modules de productions tels qu’un système aquaponique et un farmbot (robot potager en open source), un toit potager sur une terrasse à destination des salariés, un composteur électromécanique permettant de valoriser nos déchets verts et organiques et un projet d’expérimentations de vignes en hors-sol sur toiture.
Des espaces de biodiversité servicielles sont également aménagés en toiture et pleine terre (ruches, houblons, jardin de biodiversité…)
Friche Fives Cail
La ferme urbaine de Chaud Bouillon
Sur la réhabilitation de l’ancienne usine de Fives Cail, une ferme urbaine de 300 m² a été installée et permet une production aquaponique de légumes et aromates ainsi qu’une production de champignons. Cette ferme urbaine, co-exploitée avec Lilotopia (qui s’occupe des ateliers participatifs avec les habitants) a été lancée au printemps 2021. Les productions agricoles ont été lancées : herbes aromatiques, blettes, micropousses et même champignons ! Elles sont destinées à approvisionner en circuits ultracourts les restaurateurs et traiteurs de la Halle Gourmande de Fives
Agriculture urbaine : notre projet de la ferme en ville à Fives Cail
Lille
Le Palais Rameau
D’ici 2024, JUNIA pourra également s’appuyer sur le Palais Rameau, fer de lance du démonstrateur “ Agricultures et d’alimentation de demain ”, qui au-delà du volet « agroalimentaire », comportera un volet lié à l’agriculture. A la fois lieu de pédagogie, de recherche et d’expérimentation, le Palais Rameau deviendra également un espace de médiation scientifique avec le grand public
Les fermes partenaires JUNIA
JUNIA consolide ses partenariats avec les acteurs du monde agricole en créant les Fermes Partenaires JUNIA.
Les Fermes Partenaires sont des sites agricoles innovants avec lesquelles JUNIA renforce ses liens pour former et innover en agriculture dans les Hauts-de-France.
Nos autres démonstrateurs
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